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ORTICA

Nome scientifico: Urtica dioica

Famiglia: Urticaceae

Origine: Eurasia

 

Propria delle regioni temperate, si trova fino a 2400 metri di altitudine, è un’erba perenne, eretta, alta circa un metro, con rizoma strisciante, giallo e fusto quadrangolare; le foglie sono opposte, ovato-lanceolate o a cuore, appuntite, picciolate, seghettate; i fiori, unisessuali, verdognoli, minuscoli, sono riuniti in glomeruli formanti lunghe spighe.

Tutta la pianta è fornita di peluria contenente acido formico, molto urticante e pruriginoso.

I getti giovani di sapore astringente e leggermente acidulo si usano in cucina, cotti, come gli spinaci.

Nella medicina, l’ortica si usa per le proprietà diuretiche, antidiarroiche, emostatiche, antianemiche, depurative, antidiabetiche.

Specie affini sono: Urtica urens (ortica comune), più piccola, molto diffusa nelle zone montane e Urtica pilulifera (ortica romana), entrambe le specie sono preziose non solo per le loro proprietà medicinali ma anche perché l’industria ricava da queste ortiche la clorofilla.

Dallo stelo delle varie specie si ricavano fibre tessili di caratteristiche grossolane impiegate nella produzione di stuoie, tappeti e sacchi; le fibre tessute, poi, forniscono una speciale tela verde, praticamente indistruttibile, molto usata nella nautica e in agricoltura come teli da copertura.

Le parti utilizzabili della pianta sono: tutta la pianta quando è giovane, le foglie (tutto l’anno), non bisogna consumare i semi.

 

 

 

 

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